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   随着现代人们的生活水平提高 人们对水的要求也不再满足于解渴饮用,更多的是想通过饮水得到更多对人体有益的微量元素,提高人体健康。

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分析袋装水异味产生的原因
来源于: 发表于:2024-10-14

 1.共挤膜自身的滋味
  袋装水包装中运用的薄膜,考虑到抗穿刺强度、抗拉、阻隔、热封等问题,多采用PE/PA/EVOH/PA/PE等多层结构共挤,不管从材料自身仍是制膜工艺上,难免会产生气味,只是气味的程度不同而已,低气味的材料应不会影响水的原味。
  2.共挤膜加工中增加的物质
  其它液态食物膜的生产中很少增加爽滑剂,只有水对有机低分子聚合物如爽滑剂、色母等的迁移敏感。因为膜生产后有迁移分出的物质,所以膜的清洗或强氧化反响后的冲刷关于清理迁移分出的物质有用。
  3,产品生成投加臭氧的原因
  聚乙烯共挤膜抗氧化能力不强,氧化后少数的小分子物质会产生臭味,影响口感。关于有爽滑剂的膜。通过预氧化或清洗或低臭膜,袋装水中臭氧的投入量控制在0.15-0.20ppm,基本上不会产生臭味。水厂应采用DPD比色法连续监测灌装前管道臭氧浓度,而不能信任臭氧机上的电流转换值,因为臭氧因为空气温度、湿度、电压、水温、PH的影响、混合程度等要素而存在较大的不确定,不断监测的时刻距离视管理经验存在较大差异。有的企业怕有滋味不加臭氧,关于现有的袋装水生产条件,微生物繁衍危险是在所难免的。
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